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世界上有多少种酒?真的很难回答

来源:未知 发布时间 2019-04-18 19:23
编辑:李编

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中国是卓立世界的文明古国,中国是酒的故乡,中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位,酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但酒又融于人们的精神生活之中。 酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。不同的国家有不同的文化,有不同的文化自然也会有不同品种的酒类,依靠人类的智慧,世界上有多少种酒?这个问题真的很难回答。

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酒的产生,就是把酵母,在无氧条件下变成酒精的过程,如果原材料不同,酿出来的酒也就不同。就像中国人爱喝白酒,就用高粱或者其他粮作物梁成了一坛坛佳酿;又比如啤酒,是以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的低酒精度酒。啤酒是人类最古老的酒精饮料,消耗量仅此于水和茶。在一项最新的啤酒价格调查中,捷克、德国、美国均消耗量最大,不过对于此调查还是比较怀疑,排名里面竟然没有夏天按“件”来喝的中国人;再比如葡萄酒,葡萄酒是就是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料,大多数著名的葡萄酒种类都来源于浪漫的法国,甚至被人们誉为“葡萄酒之乡”。除此之外,现在市面上还有些小清新的酒品,例如果酒现在也是深受现在小年轻们的喜爱。“小酒怡情,大酒伤身,酒到微醺,情到正浓”所描绘的场景,大概也就是约上三五好友,一桌子江湖菜配上几壶梅子酒一起谈笑风生的这种惬意吧!

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编辑:李编

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